Valores


23
Sep 09

De PlusKRITIK a los fluidos supercríticos…

En la reciente feria de cosmética ”Beyond Beauty“, celebrada en París entre el 13 y 16 de Septiembre, fueron muchas las personas que se acercaron a nuestro stand interesados por la oferta de productos naturales y de calidad, pero también extrañados por el nombre “PlusKRITIK“.
La respuesta es que son productos que contienen, como compuestos activos, extractos obtenidos mediante la tecnología de fluidos supercríticos (SCF, de sus siglas en inglés Supercritical Fluids).
La siguiente pregunta no se hacía esperar, ¿qué es un fluido supercrítico?
La definición técnica sería:
“Un fluido supercrítico(SCF) es cualquier sustancia que se encuentre en condiciones de presión y temperatura superiores a su punto crítico.” (Fuente: Wikipedia; también podéis encontrar una definición más amplia sobre fluidos supercríticos en nuestra web).
Esto tampoco aclara demasiado las cosas ¿verdad?, por lo que se impone una definición más sencilla. El estado supercrítico es un estado de la materia (como el sólido, liquido o gas) que se encuentra a medio camino entre el líquido y el gas. Para imaginárselo fácilmente sería como un gas muy denso.
Esto permite el uso de estos fluidos, aunque en la mayor parte de los casos se emplea el CO2, como medio de extracción. Para ello una vez que se ha comprimido y calentado la sustancia por encima de sus valores críticos, se hace pasar el fluido supercrítico a través de la matriz, en nuestro caso una planta, para extraer su compuestos activos. Posteriormente con una ligera reducción de presión el fluido supercrítico se convierte en gas, por lo que su separación del extracto resulta muy sencilla.
De este modo se obtienen extractos libres de impurezas y de alta concentración que resultan ideales para su uso en la cosmética natural, ya que se trata además de un proceso de obtención de extracción englobado en el concepto de “química verde” y de desarrollo sostenible.
Lo que unido a la formulación de los productos (libres de parabenos, siliconas…) hacen de estos un ejemplo de cosmética natural y sostenible, a la par que eficaz y agradable.

Si tenéis interés en saber más sobre los fluidos supercríticos podéis visitar otro de nuestros blogs: http://supercritical-fluids.blogspot.com/ 
En él encontraréis curiosidades y vídeos explicativos así como información sobre las diversas reuniones que se realizan entorno a los fluidos supercríticos.


16
Sep 09

MEDICINA NATURAL

En los últimos años el consumo de productos naturales ha experimentado un notable  aumento entre el público en general. Esta circunstancia conlleva un incremento en el interés por comprender este fenómeno por parte de distintos organismos e instituciones. Me gustaría compartir una serie de reflexiones al respecto.

Es innegable que en este hecho está primando la libertad de elección de los consumidores, pero es necesario que a tal libertad vaya pareja una defensa de dicho consumo, en el sentido fundamental de preservar la salud de los consumidores.  Las normativas sobre la calidad en la fabricación y control de aspectos como la publicidad de estos productos no van parejas con la evolución del mercado. IDOKI ha participado este año en reuniones promovidas por la ESCOP (THE EUROPEAN SCIENTIFIC COOPERATIVE ON PHYTOTHERAPY – http://www.escop.com/ ) preocupadas por aumentar las garantías de consumo en los productos naturales.

Es necesario que la industria avance en la creación de productos de alta calidad y eficacia. Para ello, habrá que desarrollar tecnologías avanzadas y evidentemente sostenibles, ya que si se propugna el consumo de sustancias naturales se tendrá que preservar el medio ambiente con tecnologías no contaminantes y habrá que innovar y avanzar en los conceptos de salud y enfermedad.

Será importante ganar credibilidad ante los profesionales e instituciones sanitarias, con más estudios sobre la eficacia de los productos y desterrar conceptos tan extendidos como los de menor eficacia y ausencia total de reacciones adversas (“ como es natural como mucho no me hará nada”). En este sentido es de destacar que solo uno de cada diez consumidores utiliza un producto natural por indicación de su médico; en la mayoría de los casos se usa por indicación de alguna persona del entorno, por establecimientos especializados y, últimamente, por consultas vía internet.

Por lo tanto, es necesario, por un lado, una mejora en la formación e información de los consumidores para que su libertad de elección vaya pareja a una mayor exigencia en la calidad y eficacia de los productos, teniendo en cuenta los aspectos de fabricación y seguridad del producto elegido. Y por otro, igualmente sería necesario que los profesionales sanitarios se informaran de cuestiones tan importantes como indicaciones, efectos indeseados e interacciones entre las diversas sustancias, y que conozcan cómo cada vez más la industria farmacéutica convencional se interesa por los principios y sustancias activas naturales  debido fundamentalmente al esfuerzo innovador e investigador de compañías y empresas entre las que se encuentra IDOKI.