Valores


7
Abr 10

punto y seguido…

He decidido hacer un inciso en mi “trilogía” de Como obtener un extracto supercrítico  (y segunda parte…).

Y es que hace hace mes y medio se cumplieron mis tres primeros años en IDOKI… pasa el tiempo volando.
Cuando me incorporé, IDOKI era 3 personas llenas de Ideas, Proyectos e Ilusión, que buscaban una forma nueva de hacer las cosas, de forma más respetuosa con el medio ambiente, de forma más justa y más sostenible.
Yo fui el 4º en llegar al “maravilloso mundo de los Fluidos Supercríticos“.

Desde entonces han pasado muchas cosas…

Logso_IDOKIHemos tenido tres “centros de operaciones”,el primero en el Edificio 101 del Parque Tecnológico de Bizkaia, después nos trasladamos al Campus Universitario de la Universidad del País Vasco en Leioa y, por fin, tras larga espera, regresamos al Parque Tecnológico de Bizkaia, a nuestra actual ubicación en el edificio 502

Hemos crecido, como he dicho éramos 4 y ahora somos 14 personas trabajando directamente en IDOKI. Una progresión sin duda llamativa, pero necesaria. La empresa la constituyeron Nagore e Iñaki en Septiembre de 2006. En seguida se les unió Keltse. En Febrero de 2007 me incorporé yo. A principios de 2008 se incorporarón Koldo e Ibone, ambos realizando su tésis doctoral con temas IDOKI. A lo largo de 2008 llegaron Susana, Ximena, Izaro, Miren, y Andoni. En 2009 se incoporaron Iker y Jugatz . En 2010 se han incorporado Ana y Maite. Entretanto ha pasado mucha gente para hacer prácticas, o proyectos de fin de carrera, como Inés, Estibaliz, Elena y ahora están Oihane, Iñaki y Josu.
Entre todos cubrimos las áreas centrales de IDOKI, I+D (en Fluidos Supercríticos, Galénica, Tecnología de los alimentos, Microbiología, Análitica), Administración, Marketing y Ventas, Gestión….

Hemos tenido tres logotipos distintos y sus respectivas imágenes corporativas. 

Sin embargo las cosas importantes siguen siendo las mismas.
IDOKI sigue formado por un grupo de personas llenas de Ideas, Proyectos e Ilusión, que comparten un objetivo “Sostenible” y “Natural”.


31
Mar 10

Formación IDOKI

Curso IDOKIDurante este mes de marzo IDOKI ha colaborado en la realización de un curso de formación en el Colegio Oficial de Médicos de Bizkaia. El curso ha sido una colaboración entre la Fundación de Estudios Sanitarios del Colegio de Médicos, la Sociedad Española de Fitoterapia (SEFIT) e IDOKI.

La participación ha resultado un éxito ya que han completado el curso dieciocho médicos con un gran interés y una importante y activa participación.
Se han realizado cuatro sesiones de dos horas de duración.
En la primera participó Susana Mezquita, responsable de I+D+i de IDOKI, que habló sobre cómo transformar una planta en un producto farmacéutico, desde el cuidado en la selección, los controles de calidad, la elaboración y fabricación de diferentes productos y la legislación, es decir, parte de su trabajo diario en IDOKI. La sesión comenzó con una presentación e introducción por mi parte, donde se señaló la evolución y el cambio  de mentalidad que se está produciendo entre los profesionales sanitarios respecto a los productos naturales .

El segundo día lo dediqué a hablar sobre las plantas y productos naturales que más evidencias científicas poseen y que tienen un contrastado uso y eficacia. Productos para las afecciones del aparato digestivo y respiratorio como los probióticos, el cardo mariano, la equinacea, el propóleo, el llantén, etc.

La tercera sesión se dividió en dos partes.
En la primera finalizamos la exposición de las plantas y productos naturales refiriéndonos al aparato genitourinario, menopausia, infecciones urinarias y síndrome premenstrual, para terminar con productos que aumentan la energía y el ánimo y con los que relajan y facilitan el sueño. En la segunda parte participó el médico Javier López Davalillo – que cuenta con una amplia experiencia en medicina natural – para exponer las diferencias de conceptos entre ésta y la medicina convencional. El debate se prolongó más del horario habitual resultando muy interesante para todos.

El último día lo dedicamos a las fuentes de información y evidencias científicas. Acudió como invitado el médico valenciano Bernat Vanaclocha, uno de los autores del Vademecum de Fitoterapia y actual director de la revista Fitoterapia y la página web de la misma; representaba a la SEFIT como vicepresidente y clausuró el curso.

IDOKI sigue apostando por la realización de  este tipo  de actividades en el mundo sanitario y ya tenemos en perspectiva una nueva colaboración con la industria farmacéutica en Guipúzcoa (AGEOFAR)en el próximo mes de mayo.

 La formación IDOKI  ha comenzado, y con buen pié.


3
Mar 10

Lo esencial

Así lo aprendimos del Principito, lo esencial es invisible a los ojos.

Siguiendo con las aclaraciones ofrecidas por Miren e Iñaki, hemos llegado a la conclusión de que lo esencial de nuestros productos se encuentra en su interior, aunque como bien nos explica Miren, sus resultados son visibles desde fuera.

También el árbol que acompañaba a este entrañable personaje -aquel que gran sabiduría albergaba-, nos ofrece sus esencias para la cosmética. Así, el aceite de baobab es utilizado en cosmética para cuidar la salud de nuestra piel.

Pero como bien nos enseñó, existen distintas maneras de ver las cosas.

Nuestro corazón también agradece que lo cuidemos, y para eso dedicamos esfuerzos en el área de agroalimentación.
Evitamos el uso de conservantes artificiales, ofreciendo como alternativa mantener de manera natural nuestros alimentos, aquellos que nos sustentan.

Como vemos, la aplicabilidad que nos ofrecen los fluidos supercríticos es enorme, tanta como la ilusión que día a día nos hace seguir investigando en esta área. Aquella que nos hace ver la oveja dentro de una caja –con agujeritos para que respire-, o un elefante engullido por una serpiente.
Con nuestros productos lograremos sorprenderos, de eso estamos seguros.


17
Feb 10

¿LABORATORIO COSMÉTICO?

La verdad es que no me gusta.

Cuando me toca explicar a la gente cómo son los productos que estamos comercializando en la actualidad y los que tenemos en vías de desarrollo, no  me gusta que su comentario sea: “Osea, que sois un laboratorio de productos cosméticos”Belleza y cosmética

 Y lo cierto es que todos los productos que estamos comercializando en la actualidad están bajo la regulación de productos cosméticos, pero no me gusta que me identifiquen como “laboratorio de productos cosméticos”.

 Creo que este rechazo comenzó hace un par de años o tres, cuando con Nagore estábamos comenzando la aventura de poner en marcha una empresa de base tecnológica y buscábamos mercado para nuestros futuros extractos obtenidos mediante la tecnología de fluidos supercríticos. En esa búsqueda de mercado contactamos con algunas empresas que fabricaban o comercializaban (que al final nunca se sabe quien hace qué) productos cosméticos. El esquema de estas entrevistas era siempre más o menos el mismo, presentación y explicación de lo que hacíamos, les explicábamos las bondades de la tecnología que usamos para realizar la extracción de los principios activos con la consabida cara de curiosidad e incluso nos hacían preguntas que entendíamos como interés por el tema. Pero cuando les preguntábamos si les podía interesar integrar en sus formulaciones nuestros extractos en sus nuevos desarrollos casi siempre obteníamos como contestación un

 “Si el precio es igual que el del extracto que estoy utilizando ahora….”

 Lo sorprendente era que cuando les contestabas que el precio era aproximadamente un 15% superior, algunos nos  respondían….

 “entonces ni hablar!!!!!!  Al fin y al cabo vendemos envases rellenos de ilusión!!!!! y para eso es más importante el envoltorio que lo que envuelves”

 Esta es la razón por la que no me gusta que cataloguen a IDOKI como “Laboratorio cosmético”  

  1. IDOKI no vende ilusión.
  2. IDOKI desarrolla y comercializa productos que resuelven o alivian  problemas de la gente.
  3. IDOKI prueba “in vitro” y realiza los test correspondientes para argumentar las indicaciones que damos.

Por eso, cuando después de explicarles esto último comentan:  ”Ah!!!  Es que entonces son productos de tratamiento para gente con alguna necesidad especial!!! ” pienso que empiezan a entender lo que hace y lo que es IDOKI.

 IDOKI en estado puro


27
Ene 10

Comer y no ser comido

Streptococus pyogenesHay personas que me preguntan cómo decidimos y creamos las líneas que posteriormente desembocan en los productos que introducimos en el mercado. Independientemente de los estudios de marketing, la valoración de otros laboratorios, capacidad técnica, etc., realizados fundamentalmente por otras personas que conforman IDOKI, voy a contar cómo me planteo yo, desde el punto de vista médico, dicha selección.

Aunque pueda parecer muy simple, mantenernos vivos consiste prioritariamente en “comer y no ser comido”, es decir, conseguir energía y elementos plásticos necesarios para nuestra vida y no convertirnos en lo mismo para otros seres vivos. Conviene saber que aún en la actualidad las infecciones son la primera causa de muerte en el mundo y, por desgracia, ejemplos dolorosos de esto los tenemos todos los días. Todos conocemos la elevada alarma que suscitan las posibles epidemias, como la última relativa a la gripe A, de la que hablé en el anterior  post.

También hay que saber que la salud no es la simple ausencia de enfermedad; es un proceso más complejo donde lo importante es ser cada vez más resistente a sufrir trastornos y enfermedades. Por poner un ejemplo, en las actuaciones sanitarias anti-envejecimiento lo importante no es tan sólo añadir años a la vida, sino añadir vida a los años. Hemos conseguido cronificar las enfermedades y vivir más años hasta cumplir los cien habiendo enfermado a una edad temprana gracias a los avances en medicamentos y en la cirugía, cada vez más tecnológica, pero para nosotros en IDOKI la cuestión está en retrasar la aparición de las patologías hasta edades cuanto más tardías mejor. Este es uno de nuestros objetivos.

En nuestros inicios en IDOKI nos hemos fijado en el tejido epitelial: piel y mucosas. ¿Por qué?, porque es la principal vía de entrada, contaminación e infección de microorganismos en nuestro cuerpo (y ya hemos hablado de la importancia de que no “nos coman”).  Una piel y unas mucosas sanas conseguirán impedir con mayor eficacia la acción de las bacterias, virus y hongos en nuestro cuerpo, tanto a nivel local como en su camino hacia estructuras más profundas.

La piel es un órgano muy importante, no es simplemente un tejido de recubrimiento. Tiene una función metabólica similar al riñón, es el órgano más grande que tenemos – pesa entre tres y cuatro kilos – ,nos protege de las agresiones del medio ambiente y controla la temperatura y los líquidos corporales. Para ver la importancia que tiene es interesante saber que durante el desarrollo del embrión en el útero materno el sistema nervioso (cerebro, médula, etc.) se forma a partir de las células que posteriormente constituirán la piel. De ahí la gran cantidad de receptores nerviosos que la piel posee, encargados fundamentalmente de la defensa inmunitaria y de la vida. Así pues, tener una piel joven y sana no es tan sólo un concepto estético, sino médico. Impedir el envejecimiento de la piel, además de darnos la apariencia de que el tiempo no pasa por nosotros, elevará nuestro nivel de salud, ayudándonos a prevenir una gran cantidad de trastornos. Lo mismo podemos decir de las mucosas, que realizan  parecidas funciones a las de la piel y de las que hablaremos en próximas colaboraciones.Streptococcus mutans

Por todo esto, en IDOKI hemos desarrollado productos dermatológicos que nutren e hidratan la piel y ayudan a mantener el correcto equilibrio de humedad, grasa y acidez para procurar un adecuado funcionamiento de la misma. También comercializamos productos que tienen principios activos con propiedades antimicrobianas, contra bacterias como el Estafilococo aureo o el Estreptococo piogenes, en hongos como las cándidas y dermatofitos, y en virus como los del herpes simple. Entre ellos cabe resaltar el gel activo purificante reparador. Este gel contiene una combinación de dos principios activos: propóleo, que posee unas excelentes propiedades antimicrobianas – aplicándolo en la cara hemos comprobado su eficacia en el Propionibacterium acnes, bacteria causante del acné y las foliculitis – y la centella asiática, una planta con una gran capacidad reparadora y cicatrizante.  Las pruebas que hemos realizado en el laboratorio son francamente buenas, al igual que las críticas que hemos recibido por parte de los consumidores que han utilizado este gel.

Con la misma idea de protección hemos continuado con el desarrollo de productos de higiene íntima femenina,  y ya estamos inmersos en la mucosa del aparato digestivo, diseñando un protector de la mucosa gástrica. Los próximos proyectos combinarán productos con acciones sobre piel y mucosas con otros que nos procuren un aumento del bienestar, cumpliendo uno de los objetivos de IDOKI: aumentar nuestra vitalidad y conseguir que la frase añadir vida a los años contenga algo más que palabras bonitas.


13
Ene 10

Una nueva etapa

Laboratorio IDOKIMe encuentro ante una nueva etapa profesional, y por consiguiente personal, de mi vida.
He tenido la opción de completar una beca de la Fundación Novia Salcedo en esta empresa, IDOKI, y he tenido la suerte de entrar a formar parte de su equipo.
Es un equipo joven, dinámico y que pone mucho empeño e ilusión en todo lo que hace.
Principalmente, mi tarea está relacionada con el trabajo práctico, en el  laboratorio ,pero aquí, y eso es lo bonito ,al ser una empresa pequeña , todos y todas aportamos ideas para cualquier area de la empresa. Es un proyecto muy interesante e innovador donde poder aportar mis conocimientos a la vez que adquirir otros nuevos e ir creciendo como profesional y persona.

Mi trabajo se reparte en diferentes áreas de laboratorio.
Por una parte, trabajo en  la obtención de extractos supercríticos, que ya lo ha explicado más detenidamente mi compañero Bruno;  mediante este proceso se obtienen extractos con altos contenidos en  principios activos y de muy alta calidad, teniendo en cuenta en todo momento otro de nuestros grandes retos que forma parte de nuestra filosofía, el respeto por el medio ambiente. Los extractos aquí obtenidos los utilizamos en el área de galénica, en el de microbiología o en el de agroalimentación.
En el área de galénica desarrollamos y formulamos geles, champús, bálsamos…con los extractos obtenidos anteriormente para obtener productos más efectivos. Por otro lado, en la parte de microbiología y agroalimentación estudiamos los diferentes usos o aplicaciones  que tienen los principios activos, tales como su efectividad como antioxidantes, antimicrobianos, como conservantes….

Explicado de una manera muy breve, éstas son las tareas que realizo normalmente cada día, pero al ser un laboratorio de innovación e  investigación, aquí no existe la  rutina, en cualquier momento hay que hacer algún análisis o estudio que no estaba previsto. Y eso me gusta. Me gusta levantarme cada mañana y venir con ganas al trabajo. Por el trabajo en sí, y por el equipo que formamos IDOKI. Un equipo lleno de ilusión, que es, a mi entender, un factor clave ante cualquier proyecto. Tener ilusión y creer en lo que se hace, fundamental para seguir adelante. Espero que ésto quede reflejado en nuestros productos.

En el siguiente blog os explicaré, más detenidamente, alguno de los análisis que realizo.

Ondo segi  eta beste bat arte.


23
Dic 09

FIN DE AÑO

Un nuevo año está a punto de finalizar, y cómo no, es hora de echar la vista atrás y  hacer balance… pero tranquilos!, esta vez no os vamos a repetir la misma historia de siempre, que si ha sido un año de satisfacciones, decepciones, ilusiones…etc.

 La pasada semana convocamos “reunión” los componentes de este proyecto  para hacer resumen y sobre todo, hacer equipo. Lástima que no pudimos juntarnos todos los que estábamos previstos, pero resultó una agradable velada. Entre platos hablamos sobre proyectos, entre copas sobre ilusiones, y la juventud tuvo oportunidad de prolongar el meeting y casi arreglar el mundo! En resumen, una divertida jornada (y vamos cogiendo marcha para estas fiestas).

GABON POSTALAUn nuevo año asoma, nuevos proyectos, nuevos retos y nuevos horizontes a la vista. Esperamos que tod@s en cierta medida hayáis sentido como vuestr@ nuestra ilusión y entusiasmo. Seguiremos intentando sorprender y dejar boquiabiertos hasta los más escépticos. Nuevas oportunidades para ofreceros nuestro mejor saber hacer y los mejores deseos para el año entrante!

 

URTE BERRI ON!!!!


4
Nov 09

La comida de una abuela

En la sociedad en la que vivimos, llena de quehaceres diarios, responsabilidades y compromisos, apenas se tiene tiempo para la reflexión. No estoy hablando de la reflexión profunda, esa que nos hace abrir los ojos para darnos cuenta de la cantidad de injusticias que hay a lo largo y ancho del mundo, sino de reflexiones más banales como la de pensar en todo lo que ha sucedido anteriormente a cada compra realizada. Lo comento porque cada vez que adquirimos un producto en la farmacia, carnicería o tienda online, estamos dando fin a un proceso lleno de etapas que abarcan infinidad de disciplinas donde han tomado parte gran variedad de personas y empresas de distintos países. Una de esas etapas es la producción.

 IDOKI SCF Technologies, además de ser una empresa con base tecnológica, ha sabido aplicar ese conocimiento en los fluidos supercríticos para obtener productos con extractos naturales beneficiosos para la salud. Estos productos, que ya son conocidos por muchos de vosotros, se fabrican en laboratorios con un riguroso control de calidad para garantizar la mayor calidad en el producto terminado. Todo, hasta el más mínimo detalle, se trata con mimo. Desde el know-how de la tecnología de fluidos supercríticos, pasando por el diseño, la materia prima, hasta la producción y logística son tratados con sumo cuidado y siempre pensando en nuestra filosofía y en nuestro cliente final, vosotros!

 La selección de la materia prima utilizada para la obtención de los extractos naturales es una etapa crítica de la producción. En todos nuestros productos se indican cuales han sido las materias primas utilizadas en la formulación de los geles, champús o tónicos, siendo todas de origen natural y explotadas de forma coherente con nuestra filosofía de sostenibilidad y responsabilidad social.

Para la producción de los extractos naturales debemos recurrir a empresas que trabajen con fluidos supercríticos, ya que en estos momentos Idoki no posee las instalaciones para una producción industrial, llegando, por el momento, hasta la etapa de investigación y desarrollo.
Siendo una tecnología tan novedosa, la cantidad de empresas que encontramos en el mercado es bastante reducida, siendo menor de 100 a nivel mundial y encontrando sólo dos en toda la península Ibérica.

 Debido a la escasez de empresas basadas en dicha tecnología, la producción de estos extractos nos obliga a desplazarnos por todo el mundo. Los próximos viajes, de los cuales yo os informaré más adelante, serán a Francia e India, dos países completamente distintos a los cuales vamos con el mismo objetivo, realizar buenas relaciones comerciales con empresas que trabajen con la tecnología de fluidos supercríticos para obtener extractos naturales que sean de máxima calidad.

 De la suma de la tecnología, capacidad humana, relaciones con empresas internacionales punteras y todo el cariño con el que realizamos nuestro trabajo, nacen los productos que llegan a vuestras casas. Porque no es lo mismo la comida precocinada que la comida hecha por una abuela.


13
Oct 09

¿Por qué cosmética natural?

En una sociedad cada día más concienciada con la preservación del medio ambiente y el desarrollo sostenible, IDOKI desarrolla una línea de cosmética natural como una opción de cuidado personal basado en el respeto al medio ambiente durante todo su proceso de elaboración.

Teniendo en cuenta que la piel es el órgano más grande del cuerpo humano, pensamos que la salud de la piel está íntimamente ligada a la de nuestro organismo. Es por ello, que si evitamos administrar sustancias de tipo químico a nuestro organismo, ¿por qué se las vamos a dar a nuestra piel?. La piel tiene una importante función protectora, de ello depende en gran medida el estado de salud de las personas. Una piel limpia, brillante y en definitiva con buen aspecto es hoy en día sinónimo de salud y bienestar.
Los productos PlusKRITIK están ideados para cubrir las funciones antes mencionadas, sobre todo para impulsar el estado saludable de las personas, sin olvidar que estos productos no deben de estar reñidos con la preservación del medio ambiente y el desarrollo sostenible.

Uno de los mayores problemas con los que se encuentra el consumidor a la hora de seleccionar un producto cosmético “natural” es distinguir aquellos que lo son de los que no lo son, la cantidad de principio activo que contiene, así como conocer las diferencias que existen entre los que se reivindican como “orgánicos” y “ecológicos”. Es de gran interés para mí, el poder explicar estas diferencias e informar a los consumidores de cual es el desarrollo de nuestras formulaciones. Por ello y atendiendo a la demanda, intentaré ir ofreciendo respuestas sencillas al gran mundo de la cosmética natural.

productos_pluskritikLa primera reflexión que se me ocurre como consumidora es, ¿qué diferencia hay entre los productos PlusKRITIK y otros presentes en el mercado que también son “naturales”?. Pues entre otras, y creo profundamente en ello, es la cantidad y la calidad de principio activo, así como la calidad del resto de materias primas que componen el producto.
Hablemos primero de la cantidad, porque la cantidad adecuada de principio activo es importante, y digo adecuada porque no puede ser excesiva, ni reivindicar que un producto contiene una determinada planta y contener solamente un 0,01% (porque podría no ser suficiente para conseguir el efecto deseado, hidratar, calmar…).
En cuanto a la calidad, no solo tenemos en cuenta la procedencia de la planta y su contenido en principios activos, si no que utilizamos una técnica de extracción que además de ser respetuosa con el medio ambiente, proporciona extractos con alto contenido en principios activos y de muy alta calidad.

Se podrían definir a los productos PlusKRITIK como productos naturales basados en una cosmética técnologica de alta calidad y gran efectividad.


8
Oct 09

DESPEDIDA

FOTO GUJERAT 2

El viernes pasado (2/10/09) fue el último día de trabajo de Keltse en IDOKI. Keltse es la persona que se ha ocupado de desarrollar los conceptos Sostenibilidad y Responsabilidad Social. Hace un par de meses nos indicó que había decidido comenzar una nueva carrera universitaria y que creía que no era razonable pensar que podría con todo (nueva MATERNIDAD, estudios, y trabajo).

Keltse fue la primera persona contratada por IDOKI, y a lo largo de los tres años que lleva trabajando con nosotros ha dedicado su esfuerzo y trabajo a desarrollar el proyecto IDOKI en estas áreas.

Por desgracia me parece que la sensación que se lleva en relación a los objetivos conseguidos es agridulce. La parte dulce es que este año 2009 se ha cerrado con éxito la segunda fase de un proyecto que hemos realizado junto con Alboan en una comunidad local de Gujerat (India). Es un proyecto de formación y productivo dedicado al cultivo y comercialización de plantas medicinales locales de uso tradicional. La parte amarga es que creo que se va con sensación de derrota….y la verdad es que no me extraña ya que en la mayoría de nuestros interlocutores nos han mirado en ocasiones con desconfianza, o como las vacas al tren en otras.

Esto nos ha ocurrido tanto aquí, en  Euskadi/Madrid (agencias de cooperación gubernamentales y ONG´s) como en destino (comunidades y gobiernos locales).

Después de analizarlo en IDOKI, y hacer la necesaria autocrítica, pensamos que el error puede estar en el mensaje. Puede que no hayamos sabido transmitirlo correctamente, o  que nos salgamos un poco de las propuestas habituales y por tanto descolocamos al interlocutor… no se… puede ser….

Por otro lado, tenemos la sensación que por el echo de ser una empresa privada, y que uno de nuestros objetivos sea obtener beneficios, para unos nos convierte en una especie de  Mr. Scrooge o Harpagon, gente sin ética ni principios; y para otros en peligrosos biopiratas que no pretenden otra cosa que aprovecharse del conocimiento de  las comunidades locales.

En IDOKI tenemos claro que el negocio no está reñido con la sostenibilidad en el más amplio sentido de la palabra ni con la responsabilidad social. Seguiremos apostando por el trabajo en colaboración ya sea en el ámbito de la investigación o en el desarrollo de nuevos proyectos. Y si contamos  con la colaboración de Keltse….. pues mucho mejor.